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구수한경상도추어탕

가마솥 추어탕 후기 오늘 추어탕을 먹었어요. 추어탕은 단백질, 칼슘, 무기질이 풍부하여, 여름내 더위를 잃은 원기를 회복시켜주는 효능이 있는 보양식이다.(출처:한국세시풍속사전) 본초강목에 따르면 미꾸라지는 배를 따뜻하게 하며 원기회복에 좋고 숙취해소에 도움이 되며 스테미너와 발기불능에 효과가 있다고 합니다. 바로 가마솥추어탕을 먹었어요. 진하고 구수한 경상도식 추어탕입니다. 마트에 갔더니 좋아하는 추어탕이 이렇게 제품으로 나왔네요. 추어탕은 미꾸라지를 완전히 삶아서 보이지 않도록 으깨서 만드는 법과 산 미꾸라지를 통째로 끓이는 법 두 가지가 있습니다. 가마솥 추어탕은 미꾸라지를 완전히 삶아서 보이지 않도록 으깨서 만든 제품이었습니다. 추어탕은 주재료가 미꾸라지인데, 가마솥추어탕은 전통방법으로 조리해 고유의 맛 그대로 구수한.. 더보기

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