굴무국끓이기 썸네일형 리스트형 굴국만들기 영양이 풍부한 굴을 이용해서 굴국을 끓였습니다. 굴속에서 아연이 풍부해서 피부에도 굉장히 좋다고 해요. 겨울이라 피부가 건조한 감이 있는데 굴을 먹으면 도움이 될 것 같아서 기분이 좋았어요. 두부, 무를 함께 넣어 영양이 2배로 좋은 굴국입니다. ☞ 굴국재료 굴100g, 무조금, 두부1/2모, 대파조금, 풋고추(매운맛)1개, 홍고추1개, 간장, 멸치액젓, 다진마늘1/3T. 넉넉한 그릇에 물에 담고 굵은 소금을 조금넣고 녹여줍니다. 소금물에 굴을 살살 흔들어 씻어 줍니다. 깨끗한 물이 뿌옇게 됩니다. 깨끗한 물에 한번더 헹구워 준비해 줍니다. 굴국의 국물이 될 다시육수물을 만들어 주었어요. 다시마와 멸치를 이용해서 15분 끓여서 준비해 줍니다. 다시육수물을 저는 600ML정도만 사용했습니다. 넉넉히 만들어.. 더보기 이전 1 다음
