돼지고기 고추장찌개 만들기
한가한 일요일, 늦으막하게 일어나서 바글바글 고추장찌개를 끓여서 식사를 했습니다. 물가도 많이 오르는 느낌이 있습니다. 밥상 물가는 오르지 않았으면 좋겠는데 그건 그저 바람이겠지요 답이 없는 현실, 매콤한 찌개를 먹으면 속이 뻥 뚫리는 느낌이 있습니다. 오늘은 돼지고기 고추장찌개를 만들었습니다. 고장장찌개 재료 돼지고기328g, 감자 작은것 3개, 호박1/3개, 양파1/2개, 버섯 한줌, 두부1/4모, 중파2, 청양고추 3개, 고추장 2스푼, 고추가루 2스푼, 된장1/2스푼, 다진마늘 1스푼, 참기름조금. 감자는 작은 것 3개를 사용했는데 깍둑썰기를 해 주었습니다. 호박은 1/3개를 나박썰기로 썰어 주었습니다. 양파1/2개를 잘게 썰어 주었습니다. 버섯은 한줌 쪽쪽 찢어서 준비했어요. 중간크기의 매운 청..
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