강된장 만들기
오늘은 강된장 만들기에 도전했어요. 콘셉은 되직한 강된장에 잘 익은 열무김치 넣고, 조미김 고명에, 참기름 첨가, 맛있게 비벼먹는 겁니다. 그럼 시작해 보겠습니다. 사용한 식재료들을 공개합니다. 대파1/3개, 양파50g, 마늘2, 새송이 버섯 1/3개, 양송이 버섯 1개, 매운고추 3개, 호박50g, 집된장2T, 두부100g, 식용유 조금, 고춧가루1T, 설탕1/2T. 나의 냉장고 상황에 따라 선택한 식재료입니다. 각 개인의 취향에 따라 야채들을 선택하시면 좋을 것 같아요. 저는 제 취향에 따라 요리합니다. 요리는 내가 즐겁고, 함께 먹는 사람이 만족하면 더 즐거운 것 같아요. 먹고 나누는 마음이 좋은 것 같아요. 마늘2개과 양파 50g, 호박 50g을 손질했어요. 마늘은 칼등으로 크게 톡 한번 두드려 ..
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