매콤 양념 어묵볶음 만들기
안녕하세요 봄을 기다리고 있는데 여기저기 눈 소식이 있네요. 오늘 하루도 따뜻하게 잘 지내셨는지요. 이런 날 뜨끈한 어묵 국물이 생각났어요. 시장에서 어묵을 넉넉히 구입했어요. 어묵탕을 만들어 먹고 어묵이 남아서 어묵볶음을 만들었어요. 매콤하게 만들고 싶어서 오늘은 고춧가루와 고추장, 청양고추를 이용해서 맛나게 만들었어요. 사진에 제가 그림자처럼 나왔네요. ㅎ 어묵볶음에 필요한 식재료들을 공개할께요. ※ 어묵볶음 재료들 어묵 350g, 양파 1개, 당근, 대파, 청양고추, 간 마늘, 고추장, 고춧가루, 간장, 올리고당, 다시물 여러분 어묵은 튀긴 음식입니다. 그리고 첨가물이 가미된 가공식품이기도 합니다. 그래서 저는 커피포트에 물을 끓여서 어묵 위에 부어서, 어묵이 끓는 물속에 푹 잠기도록해서 첨가물을 ..
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