배추찜 만들기
배추가 먹고 싶어서 한 포기를 샀습니다. 쌈장에 찍어 먹을까.. 쌈싸먹을까... 어떻게 요리해 먹으면 좋을까 생각하다 배추찜을 만들게 되었습니다. 배추를 맛있는 먹는 또 하나의 방법인 것 같아요. ☞ 필요한 재료 배추 1포기, 청양고추 2개, 홍고추 2개, 대파 1/2개, 마늘 4개, 고추기름 2T, 간장 2T, 굴소스 1T, 식초 1/3컵, 설탕 1T, 생 수1/3컵, 소금 조금. 소박한 재료로 만드는 은근 매력적인 배추찜입니다. 양념장 재료는 고추기름 2T, 간장 2T, 굴소스 1T, 식초 1/3컵, 설탕 1T, 생수 1/3컵, 다진 마늘, 소금 조금을 사용했습니다. 재료가 다 있는데 고추기름만 없었어요. 그래서 고추기름은 직접 만들었어요. 올리브유 1컵에 매운 태국 고추 3개 넣고 마늘 몇 조각(마..
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