오이무침
새콤달콤한 맛을 좋아하시나요? 그렇다면 새콤달콤한 오이무침을 소개할께요. 오이의 구성성분은 대부분 물이라고 할 수 있습니다. 95%가 수분으로 갈증을 느낄때 오이하나 먹으면 갈증이 해소되기도 합니다. 그래서 여름에 환영받는 채소입니다. 오이김치를 담그어도 참 맛있고, 오이피클, 오이장아찌등 다양하게 즐길수 있습니다. 오이 100g당 11 Kcal로 다이어트에 훌륭한 식재료입니다. * 주재료소개 주재료를 소개합니다. 오이1개, 양파1/2개, 홍고추1개, 부추, 조금. 양념재료는 고추장 1, 고추가루1, 설탕1, 식초1, 맛소금1/4, 멸치액젓1/4, 참기름1/2, 깨소금1/2. 저는 이렇게 넣었습니다. 간은 조절하시면 됩니다. 야채들이 싱싱해서 오이겉절이나 무침을 하기에 좋습니다. 어릴적 시골에서는 오이,..
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