몸에 좋은 오가피순 나물무침
봄날이라 날이 참 좋았어요. 이 계절에만 먹을 수 있는 귀한 나물, 오가피순 나물을 사왔어요. 만져보니 연한 것이 부드럽고 맛날 것 같은 기대감을 주었어요. 오가피순은 오가피나무의 어린순입니다. 오가피나무는 두릅나무과라고 하네요. 어쩐지 두릅과 많이 닮아 있더군요. 어린순이라 가시는 없었어요. ☞ 오기피순나물 무침 재료 오가피순 150g, 된장1T, 들기름1T, 볶은깨1T, 굵은소금 1/2T(데칠때 사용) 오가피 효능 간과 신장의 기능을 보하고 힘줄과 뼈를 튼튼하게 하므로 사지마비, 구련, 허리와 무릎의 연약증상, 하지무력감, 골절상, 타박상, 부종들에 쓰인다 . 약리작용은 면역증강, 항산화, 항피로, 항고온, 항자극작용, 내분비기능조절, 혈압조절, 항방사능, 해독작용이 보고됐다.(출처:Topstarne..
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