유정란삶기 썸네일형 리스트형 계란삶는법 계란을 삶았습니다. 계란 삶는 것은 누구나 쉽게 할 수 있습니다. 그런데 매끈하게 까는 것은 조금의 기술이 필요합니다. 소박하지만 저만의 방법을 소개하고자 합니다. 먼저 냄비를 준비합니다. 삶고자 하는 계란을 담아줍니다. 그리고 물을 부어 줍니다. 계란이 잠기고도 남을 만큼의 물을 보어줍니다. 소금을 1티스푼을 넣어줍니다. 커피 탈 때 사용하는 티스푼으로 한가득 소금을 퍼서 넣어 주었습니다. 이제 불 위에 올립니다. 저는 12분정도 삶아 주었습니다. 반숙을 좋아하시면 9분 정도 추천드립니다. 불을 끄고 준비해둔 얼음물에 삶은 계란을 담아 식혀줍니다. 얼음이 없으시나요 그럼 찬물에 식혀주면 됩니다. 집에 계란을 담고도 남을 만한 통이 있다면 준비해 줍니다. 계란을 넣고 뚜껑을 닫아 줍니다. 10초간 신나게.. 더보기 이전 1 다음
