소불고기 만들기
아이의 생일을 맞아 어떤 음식이 먹고 싶냐고 물으니 소불고기가 먹고 싶다고 해서 천연재료를 사용하여 건강하게 만들어 보았습니다. 소불고기를 만드는 방법은 복잡하지 않았습니다. 마음만 먹으면 쉽게 할 수 있는 것 같습니다. ☞ 사용한 재료 소불고기용 소고기 180g, 당면, 새송이버섯, 배1/2개, 양파1개, 대파1/2, 당근조금, 풋고추( 매운고추)1개, 빨간고추1개. 다진마늘2T, 간장4T, 설탕2T, 맛술2T, 후춧가루조금, 참기름, 볶은통깨. 배1/2개와 양파1/2개를 강판에 갈아서 즙을 만들었습니다. 소불고기용고기에 배즙과 양파즙을 넣고 10분 재워주었어요. 소불고기에 들어갈 야채들을 썰어 주었습니다. 양파, 풋고추, 빨간고추는 채썰어 줍니다. 대파는 길쭉하게 썰어 주었어요. 양파는 조금 곱게 채..
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