고춧잎나물무침레시피 썸네일형 리스트형 고춧잎 나물 볶음 만들기 농협마트에 가니 신선하고 다양한 나물들이 많이 나왔네요. 오늘은 고춧잎나물을 구입했어요. 고춧잎나물은 고추가 달리기 전 어린 모종이라고 할 수 있어요. 고춧잎이 고추에 비해 비타민이 월등이 많이 들어 있다고 하네요. 그리고 고춧잎나물은 100g에 15Kcal로 열량이 낮아서 다이어트 하시는 분들에게 도움을 줍니다. 물론 양념을 하면 열량은 조금더 많아 질 것입니다. 고춧잎의 효능 신진대사를 돕고 항산화작용을 하는 칼슘, 칼륨, 베타카로틴, 비타민C등이 풍부하다. 지방을 태우는 물질로 알려진 카테킨이 녹차보다도 많이 들어 있다. 암예방과 심장질환 개선과 피부건강 유지에 도움을 주는 베타카로틴이 풍부하다. (출처: 디지털조선일보) 요리에 사용한 고춧잎의 양은 263g입니다. 항암효과를 높이기 위해서는 양파와.. 더보기 이전 1 다음
