라이스페이퍼 떡볶이 만들기
오늘은 색다른 떡볶이를 만들어 보았습니다. 라이스페이퍼를 이용해서 떡볶이 떡을 만들어서 어묵과 치즈를 넣고 빨간 양념의 떡볶이를 만들었는데 결론은 맛있었습니다. 아이가 먹고 싶다고 해서 만들게 되었는데 라이스페이퍼를 이용해서 떡볶이를 만든다니 재미도 있고 어떻게 될까 나름기대하면서 즐겁게 만들었습니다. 준비물은 어묵3장, 라이스페이퍼 12장, 치즈2개, 대파1, 양파1, 고추장, 고추가루, 설탕, 간장 입니다. 양파와 대파는 먹기좋게 썰고 어묵도 길쭉길쭉 썰어 주었습니다. 양념으로 고추장2T, 고추가루1T, 진간장1/2T, 설탕1.5T 을 준비했어요. 이제 라이스페이퍼를 이용해서 떡볶이 떡을 만들어 보겠습니다. 먼저 넓은 볼에 생수를 2/3쯤 담습니다. 라이스페이퍼를 1장을 꺼내 생수에 깊숙이 담구었다가..
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