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막국수

맛있는 메밀 막국수 ! 청소를 했더니 힘은 없고 배는 고프네요 쉽게 만들어 금방먹을 수 있는게 없을까 생각하다 국수를 만들어 먹기로 했어요. 메밀국수를 이용해서 막국수를 만들었습니다. 막국수1인분기준으로 메밀국수 100g, 김가루, 송송썬파 조금 준비했어요. 양념으로 간장1.5스푼, 들기름2스푼, 설탕0.5스푼, 소금조금, 통깨2스푼를 준비했어요. 끓는물에 메밀국수를 넣고 5~6분간 끓여 줍니다. 흐르는 물에 깨끗히 씻어 주었어요. 땡글땡글 촉촉 상태가 좋아서 기분이 좋았습니다. 간장과 설탕을 넣어 간을 하고 조물조물 쓰며들게 한 후에 고소소 맛있는 들기름을 넣어 주었습니다. 메밀국수는 메밀의 색 때문인지 갈색 빛을 띠네요. 봉지를 다시 보니 메밀가루 30%, 통밀가루 68%, 소금2%로 구성되어 있습니다. 예상보다는 메밀가루.. 더보기
배달음식을 주문하다 <족발> 어느듯 시계를 보니 아침먹을 시간이 지나고 있었어요. 요리를 하기에는 시간이 많이 걸릴 것 같고 하고 있는 일 마무리도 해야 해서 배달앱을 통해 주문을 하기로 마음 먹었습니다. 족발에 막국수가 먹고 싶었습니다. 쫀득쫀득한 족발과 쌔콤달콤매콤 막국수가 생각이 났어요. 배달의 민족 앱을 이용해서 '족발과 막국수' 사이즈 '중' 자로 주문했어요. 상호는 " 이모 왕 족발" 가게 입니다. 여기는 처음주문 했어요. 그런데 성공적이었습니다. 이렇게 담겨져서 배달이 왔습니다. 배달하시는 분이 전화가 왔어요. 저희집에 처음 배달오시는 거라서 위치를 한번 확인하는 것 같았어요. 하나하나 개별포장되어서 깔끔하게 배달이 왔어요. 어느하나 빠진 것 없이 왔네요. 손장갑, 랩장갑도 보이시죠. 주먹밥을만들때 필요해서 챙겨주셨네요.. 더보기