맛있는옥수수요리 썸네일형 리스트형 마약옥수수 만들기 옥수수가 흔한 요즈음입니다. 옥수수를 삶아 먹어도 맛있지만 아주 맛있게 먹는 방법이 있습니다. 그것은 정말 맛있어서 '마약옥수수"라고 불립니다. 옥수수를 구입해서 껍질을 한두장 남기고 손질을 시작했습니다. 한두장 남겨서 함께 삶으면 간이 옥수수에 잘베여서 맛있는 맛이 됩니다. 예쁘게 손질을 다 했습니다. 하얀 속살을 드러낸 옥수수가 참 예쁩니다. 손질한 옥수수를 냄비에 담고 자작자작 잠길정도의 물을 붓고 소금 설탕(소금1:설탕2.5 )간을해서 25분간 삶아줍니다. 두껑을 덮고 조리했습니다. 그리고 불을 끄고 옥수수가 뜸들수 있도록 10분간 그대로 두었다가 꺼냈습니다. 삶은 옥수수를 꺼내서 반으로 잘라줍니다. 통채로 하면 골고루 잘 안구워지기 때문입니다. 삶은 옥수수에 마요네즈를 발라줍니다.저는 뜸뿍 발라.. 더보기 이전 1 다음
