맛있는유채나물요리 썸네일형 리스트형 유채나물 무침 안녕하세요 느긋한 일요일을 맞아 늦은 아침을 준비했습니다. 음식이 몸을 치유할 수 있다는 믿음하에, 날마다 음식을 통해 현재의 건강을 오래 유지하고자 합니다. 유채나물을 선택했습니다. 다른채소에 비해 부드럽고 달큰한 맛이 나는 것이 유채나물을 선택하게 만드는 매력입니다.유채나물을 가지고 된장 고추장을 이용해서 무침을 만들었습니다. 200g 한 봉지를 사용했습니다. 유채나물을 다듬어 주려고 봉지에서 꺼내보니 떡잎이 한 두장 보이고 조금 억센 줄기가 만져지네요. 데칠때 억센줄기는 시간이 조금더 필요 할 것 같습니다. 덕잎은 버리고 깨끗이 세척해서 데쳐줍니다. 씻지않고 데치는 방법도 있습니다. 데치고 나서 씻어도 됩니다. 그건 각자 선택입니다. 냄비에 물을 담아 불위에 올리고 물을 끓입니다. 물이 끓으면 굵은.. 더보기 이전 1 다음
