매운맛버섯볶음 썸네일형 리스트형 매콤한 버섯 고추장 볶음 만들기 개인적으로 버섯을 좋아합니다. 버섯은 좋은 점이 정말 많은 것 같아요. 다양한 요리에 활용할 수 있어서 마음이 들고, 어떤 요리든 들어가서 맛을 좋게 한다고 생각해요. 매운맛을 넣어서 맛있게 하는 것이 오늘의 테마입니다. 청양고추를 넣어서 맛있게 매운맛을 내었어요. 집안에 갇혀서 힘든 일상을 매운맛으로 날려 버리고 싶었어요. 요리에 사용한 재료를 소개합니다. 청양고추 2개, 버섯 총 200g, 쪽파 1개, 마늘 3~4조각입니다. 양념은 고추장 1T과 간장 1T, 올리고당 1/2T, 참기름, 볶은 통깨 적절히 사용했어요. 버섯들은 먹기 좋은 크기로 썰어 주었어요. 맛도 좋겠지요. 새송이 버섯은 길쭉길쭉한 모양으로, 느타리버섯은 한 뭉치로 붙어 있는 것을 하나하나 때어서 분리해 주었고, 팽이버섯은 밑동만 제.. 더보기 이전 1 다음
