브로콜리부두참깨무침레시피 썸네일형 리스트형 브로콜리참깨두부무침 안녕하세요 오늘은 내 몸에 에너지를 주고 힘을 주는 그런, 건강요리를 하고자 브로콜리를 선택했어요. 주재료는 브로콜리와 두부입니다. 브로콜리가 몸에 좋은 건 두말할 나위가 없습니다. 두부는 식물성 단백질의 좋은 공급원이 되어 줍니다. 서양음식에서 가장 빈번히 사용되는 식재료가 브로콜리입니다. 11월 에서 4월이 제철이라고 하는데 요즈음은 4계절 내내 원하기만 하면 구입할 수 있습니다. 브로콜리 효능 황산회물질과 다량의 칼슘이 함유되어 있습니다. 골다공증, 암, 심장병을 예방해 줍니다. 브로콜리를 대파와 함께 달여 먹으면 초기감기와 두통 오한을 줄일 수 있습니다.(참고서적: 박명윤 외[파워푸드 슈퍼푸드] ) ※ 필요한 식재료 브로콜리 1송이, 두부 400g, 참깨 1T~2T장도, 참기름 혹은 들기름, 소금.. 더보기 이전 1 다음
