양배추요리 썸네일형 리스트형 양배추 달걀전 만들기 양배추 한통이 어찌나 실하던지 묵직합니다. 냉장고에 넣었는데 한자리 차지하고 있는 양배추를 보니 든든합니다. 오늘의 주인공은 이 양배추라고 말할 수 있습니다. 몸에 좋은 양배추를 채썰고 달걀을 넣고 소세지를 작게 잘라서 함께 넣어 전을 구웠는데 맛이 일품입니다. 정말 맛있게 잘 먹었습니다. 양배추달걀전에 들어간 재료는 양배추 1/6통, 소세지4개, 달걀 4개, 대파조금 입니다. 양념으로 설탕, 소금 사용했어요. 양배추는 얇게 채썰어 주었습니다. 이때 양배추심은 제거해주고 잎만 사용합니다. 양배추심은 단단한 무처럼 생겨서 잎과 다르게 익는 속도도 다르고 해서 사용하지 않았어요. 보퉁 양배추심은 제거하고 있는데 먹어도 상관은 없어요. 먹을 수 있으면 먹는게 좋겠죠. 양배추는 익혀도 양이 줄거나 물이 많이 생.. 더보기 돼지고기양배추볶음 안녕하세요 제법 겨울같은 느낌이 드는 날입니다. 밖은 더 추울것 같아 움직이고 싶지 않은 날입니다. 이런날은 냉장고 속에 있는 재료들을 알뜰히 이용해서 맛난요리를 하고 하루쯤은 방콕을 하면서 읽고 싶었던 책이나 보고 뒹굴뒹굴 하고픈 날입니다. 그런데 토요일 이네요 토요일은 움직여야죠 저는 냉장고 문을 열었습니다. 잡채용 돼지고기 한팩과 쓰고 남은 양배추 1/4통이 있습니다. 굴소스가 있고 당근과 대파가 눈에 들어 옵니다. 이것들이 어울어지면 꽤 괜찮은 밥반찬이 탄생할 것같은 감이 왔습니다. 양배추는 먹기좋은 크기, 적당한 크기로 듬성듬성 썰어주었습니다. 중간크기 양배추 1/4크기 입니다. 당근은 채를 썰어주었습니다. 양배추는 위에 좋은 채소이고 당근은 눈에 정말 좋은 야채이잖아요. 그기다 단백질공급원인 .. 더보기 이전 1 다음
