양송이버섯 튀김 만들기
. 종합영양제 같은 버섯이 있습니다. 갓이 동그랗고 참 이쁜 양송이 버섯이 오늘 주재료 입니다. 채소, 과일, 고기의 영양이 모두 들어 있어서 종합영양제같은 버섯이라고 하고 싶네요. 무기질과 단백질을 고루 갖추고 있는 양송이 버섯인데, 단맛이 나서 다양한 요리에 이용해요. 피자만들때 꼭 넣고, 양송이스프 등으로 즐기고 있어요. 오늘은 이 좋은 양송이 버섯을 가지고 튀김을 만들어 볼께요. 튀김은 영양손실이 가장 적은 조리법이라서 양송이버섯의 영양을 모두 섭취할 수 있을꺼라 기대해 봅니다. 필요한 재료 양송이버섯10개, 계란3개, 돼지고기40g, 당근20g, 대파30g, 양파40g, 소금, 후춧가루, 밀가루, 빵가루, 튀김유. 양송이 버섯이 남으셨나요. 그럼 신문지에 싸서 냉장고에 보관하면 신선하게 유지된다..
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