오이고추된장무침레시피 썸네일형 리스트형 오이고추 된장무침 만들기 요즈음 고추가 참 맛있어요. 고추의 종류도 참 다양합니다. 풋고추, 청양고추, 오이고추, 빨간고추 등 오늘 사용한 고추는 아삭이 고추로 알려진 오이 고추라고 하는데요. 오이 고추는 녹광 고추와 피망이 만나서 탄생한 고추입니다. 사이즈가 크고 짙은 녹색을 띠지만 과육이 부드럽고 아삭 거리는 식감이 좋은 고추입니다. 식감이 아삭거리고 수분감이 좋고 매운맛은 없어서 좋아합니다. 오이 고추랑 아삭이 고추는 같은 고추를 칭하는 말입니다. 고추의 칼로리는 100g당 19kcal로 저칼로리입니다. 고추의 효능은 항상화작용, 항암효과, 감기, 두통, 치통에도 효과가 있다고 알려져 있습니다. 고추1봉을 구매했는데 사이즈가 큰 6개가 들어 있었어요. 흐르는 물에 깨끗이 씻어 주었어요. 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.. 더보기 이전 1 다음
