청경채느타리무침 썸네일형 리스트형 청경채 느타리버섯 무침 안녕하세요 오늘은 아기에서 어르신까지 부담없이 드실 수 있는 나물을 만들었어요. 바로 청경채느타리 버섯 무침입니다. 청경채나물은 맛이 강하지 않아서 거부감이 없는 채소입니다. 오늘의 요리 포인트는 살짝 데치는 것에 있습니다. 양념은 최소로 해서 부담없이 즐기고자 했어요. ※필요한 식재료 청경채4송이(225g), 느타리버섯100g, 홍고추1개, 조선간장, 들기름, 참기름, 볶은참깨. 청경채나물과 느타리버섯을 손질해 줍니다. 청경채는 중국 배추 품종의 하나라고 해요. 그래서 원산지는 중국 화중지방이라고 합니다. 그래서 중국요리에 많이 쓰입니다. 청경채나물은 한잎 한잎 떼어주고, 느타리버섯은 하나하나 떼어줍니다. 굵은 것은 찢어 줍니다. 예쁜 색감을 위해 홍고추하나를 준비했어요. 홍고추 꼭지를 떼고 씨를 빼고.. 더보기 이전 1 다음
