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맛있는비빔밥

비빔밥만들기 맛있는 비빔밥을 만들었습니다. 화려하면서 단아한 한끼식사를 맛있게 했습니다. 정성가득 한그릇 요리, 비빔밥! 다양한 야채들이 어울어지고 .. 평소에 야채를 즐기지 않아도 비빔밥은 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요. 야채와 고기, 참기름 골고루 다 들었어요. 그럼 시작해 볼께요. ☞사용한 재료(4인분기준) 콩나물300g, 무200g, 시금치나물200g, 표고버섯100g, 당근 1개, 소고기100g, 다진마늘, 맛소금, 참기름, 볶은깨, 고추장.굵은소금(나물데칠때사용). 생수. 나물들 양념으로 다진마늘, 소금, 참기름, 볶은깨를 사용했어요. 당근, 무, 표고버섯은 채썰어 준비했어요. 표고버섯은 기둥을 때고 갓만 사용하고, 갓은 쪽쪽 찟어서 된장국에 넣어 먹었어요. 콩나물은 상한 머리와 상한 꼬리는 떼고 깨끗이.. 더보기
전주 돌솥 비빔밥 어제부터 "돌솥비빔밥, 돌솥비빔밥" 노래를 부르다가 드디어 돌솥비빔밥을 먹으러 갔습니다. 돌솥에 담겨져 나오는 비빔밥, 바닥면에 붙은 오독오독 살짝 누른 밥알들을 비벼서 먹는 맛이 있어요. 그러고 보니 이 집을 꽤 오랫동안 찾고 있어요 자주 가진 않지만 돌솥비빔밥이 생각나면 갑니다. 지금은 이사를 해서 좀 달려야 갈 수 있긴 해요. 사람은 추억을 먹고 산다고 했던가요. 처음 먹던 날은 아이는 유치원때였는데, 지금은 대학생입니다. 꽤 긴 세월이네요~ 오랜만에 찾았는데 좀 달라져있는 것이 눈에 들어옵니다. 주문하고 기다리는 동안에 메뉴판을 들여다보았습니다. 메뉴들이 이쁘고 맛나게 보입니다. 저걸 다 먹어보고 싶다는........ 예전에는 이모들이 여럿 계셨는데요. 제가 오랜만에 가서인지 이모님들은 보이지 않.. 더보기

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