미나리요리 썸네일형 리스트형 미나리나물 무침 만들기 향긋한 미나리를 가지고 된장양념으로 무쳤어요. 은근 밥도둑인 것 같아요. 미나리가 물속에서 자라는 미나리도 있고 밭에서 자라는 미나리도 있어요. 몰속에서 자라는 미나리는 키가 큰편이고 밭미나리는 키가 그리 크지 않고 아담한 것 같아요. 미나리가 우리몸속에 들어온 중금속을 배출하는 능력이 탁월하다고 하네요 자주 먹어야 할 미나리 입니다. ☞미나리무침 재료 미나리(150~200g), 된장1.5T, 다진마늘1T, 들기름1T, 볶은깨1T, 굵은소금1/2T(데칠때사용)(1T=1수저) 연해서 생체로 먹기도 좋고 나물로 무쳐먹기도 좋고 부침개로 먹어도 맛이 좋을 것 같아요. 미나리의 효능 해독작용, 중금속배출, 간기능향상, 숙취해소, 변비와 고혈압에 효과가 있다 구체적으로 간의 활동에 도움을 주어 피로회복에 효능이 .. 더보기 미나리나물 무침 만들기 저는 농협하나로 마트에 갔어요. 마스크 착용하고 호주머니에 작은 손소독제를 가지고 방문했어요. 싱싱한 채소들이 많고 종류가 다양해서 즐겁게 쇼핑을 했어요. 갑갑한 집을 탈출해서 숨좀 쉬었어요. 넉넉한 양의 미나리를 오랫만에 봐서 얼른 쇼핑카트에 담았어요. 평소에는 조그만 양에 가격은 상대적으로 높은 경향이 있어서 쉽게 구입하지는 않아요. 가성비가 중요한 부분이라서..... 육안으로 보니 깨끗했어요. 그래도 혹시 모를 만일의 사태를 대비해서 꼼꼼 점검했는데 문제 없네요. 혹시나 미나리에 붙어산다는 벌레(거머리)가 있을까해서 ...... 미나리를 물에 담아서 십원짜리 동전하나를 넣어두는 방법도 있고, 식초를 넣어 식초물을 만들어서 담그면 제거할 수 있습니다. 생으로 먹을땐 꼭 그렇게 해야 할까봐요. 그런데 .. 더보기 이전 1 다음
