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볶음밥

달래계란볶음밥 만들기 계란볶음밥에 봄향기를 더했습니다. 볶음밥에 달래를 넣어 달래계란볶음밥을 만들었습니다. 달래는 매운맛과 향을 지니고 있는데 달래에 포함돼 있는 '알리신' 성분이 원기회복과 자양강장 효과가 있다고 해요. 여성질환과 빈혈을 예방해주는 효과도 있다고 합니다. 달래 드시고 건강하세요. ☞ 달래계란볶음밥 재료 밥1공기, 달래한줌, 계란 2개, 소시지1개, 식용유, 간장1.5T, 들기름1T, 볶은깨 1T (1T=1숟가락으로 대체 가능) 달래와 소시지를 먹기 적당한 사이즈로 썰어 줍니다. 달래는 3CM 이하로 썰어 주었고 소시지는 얇게 슬라이스해 주었어요. 달래는 뿌리가 양파뿌리와 비슷하게 생겨서 다듬을때 뿌리를 한겹 까주면 되었어요. 상한 잎도 떼주고요. 한줌만 쓰고 달래가 많이 남았는데 남은 달래는 물을 살짝 뿌리.. 더보기
맛있는 김치(치즈)볶음밥 황금레시피 오늘 하루도 안녕하신지요 대한민국이 아픕니다. 우리 모두 힘내서 이겨냅시다. 안전 안내 문자가 4통이나 왔어요. 그래서 마트에도 가지 않고 집 냉장고에 있는 재료를 가지고 요리를 해서 저녁을 먹었습니다. 김치냉장고 속에 맛있는 묵은 김치가 있어요. 맛있는 김치 하나면 요리 끝이라고 할 수 있어요. 김치 볶고 치즈넣고 해서 김치볶음밥을 만들었어요. ※ 필요한재료 묵은 김치(신김치) 150g, 치즈 70g, 양파 50g, 대파 50g, 다진 마늘 1/2T, 간장 1T, 고춧가루 1T, 들기름 2T, 설탕. 통깨. 김치의 좋은점 배추김치는 열이 많은 고추, 마늘, 생강, 파 등과 서늘한 기운을 가진 배추, 무 등이 섞여 조화로운 성질의 음식입니다. 김치에는 비타민, 섬유질뿐만아니라 발효과정에서 생성되는 유익균.. 더보기
김치 볶음밥 고단한 하루가 마무리되었습니다. 황금 같은 나의 저녁시간을 든든하게 지켜줄 맛있는 저녁 한 끼를 만들시간이 돌아왔습니다. 김치볶음밥을 만들어보도록 할께요. 냉장고 속에 있는 재료를 꺼내 뚝딱 만들 수 있으며 잘 익은 김치만 있으면 맛은 보장할 수 있잖아요. * 필요한 재료 잘 익은 김치(김장김치), 소시지, 양파, 느타리버섯, 대파, 계란, 들기름, 참기름, 깨소금 김치는 작은 조각으로 썰어줍니다. 양파는 작게 썰어줍니다. 소시지도 작은 조작으로 썰어줍니다. 느타리버섯을 작은 조각으로 썰어 줍니다. 대파를 잘게 동그란 모양으로 썰어 줍니다. 준비된 재료들을 모두 손질했습니다. 저는 들기름을 사용해서 볶습니다. 썰어둔 김치를 넣고 볶습니다. 썰어둔 소시지를 넣고 함께 볶아요. 양파를 넣어 함께 볶습니다. .. 더보기

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