라이스페이퍼 떡볶이 만들기
오늘은 색다른 떡볶이를 만들어 보았습니다. 라이스페이퍼를 이용해서 떡볶이 떡을 만들어서 어묵과 치즈를 넣고 빨간 양념의 떡볶이를 만들었는데 결론은 맛있었습니다. 아이가 먹고 싶다고 해서 만들게 되었는데 라이스페이퍼를 이용해서 떡볶이를 만든다니 재미도 있고 어떻게 될까 나름기대하면서 즐겁게 만들었습니다. 준비물은 어묵3장, 라이스페이퍼 12장, 치즈2개, 대파1, 양파1, 고추장, 고추가루, 설탕, 간장 입니다. 양파와 대파는 먹기좋게 썰고 어묵도 길쭉길쭉 썰어 주었습니다. 양념으로 고추장2T, 고추가루1T, 진간장1/2T, 설탕1.5T 을 준비했어요. 이제 라이스페이퍼를 이용해서 떡볶이 떡을 만들어 보겠습니다. 먼저 넓은 볼에 생수를 2/3쯤 담습니다. 라이스페이퍼를 1장을 꺼내 생수에 깊숙이 담구었다가..
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집에서 만드는 엽기 떡복이 레시피
집에서 만드는 엽기 떡볶이를 소개합니다. 오늘은 떡볶이가 먹고 싶어서 만들었어요. 평소 좋아하는 엽기 떡볶이입니다. 재료만 준비되면 만드는 것은 뚝딱 이루어 집니다. 평균15~20분이면 됩니다. 필요한 재료 밀떡 500g, 어묵 3장, 비엔나소시지 200g, 물5컵(1000mg), 고춧가루 4T, 고추장 1T, 진간장 1T, , 굴소스 1T, 설탕 1T, 다진 마늘 T1, 캡사이신 1T, 쇠고기 다시다 1T, 카레가루 조금. 저는 개인적으로 엽떡으로는 쌀떡보다는 밀떡이 식감도 부드럽고 씹는 식감도 좋아서 밀떡(밀가루 떡볶이 떡)을 사용했어요. 1. 양념장을 만들기 준비한 양념을 그릇에 모두 담아서 골고루 섞어서 양념장을 만들어 줍니다. (고춧가루 4T, 고추장 1T, 진간장 1T, , 굴소스 1T, 설탕..
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